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铁板鸭肠市场优势
烤鸭肠成本一毛一串,市场价五元20串,成本低,利润空间大
经营铁板烤鸭肠设备简单、操作简单一人即可,投资几百元就可开店
铁板鸭肠培训内容:
1..鸭肠解冻后洗净。
2.烤鸭肠设备的筹备和使用。
3.调味料的认识及采购。
4.秘制酱料的熬制及调味
5.鸭肠的卤制技术和配方
6.鸭肠的穿串的技巧。
1、烤鸭肠的定价与经营方法
铁板系列培训:1、铁板鸭肠、2、铁板烤冷面、3、铁板烤豆腐脑、4、铁板海鲜 5、铁板烧鱿鱼 6、铁板豆腐 7、铁板烧鱿鱼须 8、铁板韭菜 9、铁板烧蔬菜串 10、铁板烧牛排 11、铁板烧羊肉串12、铁板烧猪排 13、铁板烧猪肉串 14、铁板烧牛肉串 15、铁板烧水果串 16、铁板烧鸡胗 17、铁板烧炒饭 18、铁板烧炒面 19、韩国铁板料理......
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